RZ BAR

Coctelería Peruana con Historia

S/49.99

ESTE CURSO INCLUYE:
– Recetario descargable (PDF)
– Constancia de participación al concluir el 100% del curso.

Categoría:

ACERCA DEL CURSO
En este imperdible curso virtual lleno de historia, mitos y leyendas aprenderás a preparar los cocteles más emblemáticos del Perú, así como aquellos cocteles antiguos que fueron muy pedidos en los años 50s y 60s que pueden volver estar presentes en una barra.
Conocerás los estilos de coctelería en el mundo para tener una definición de lo que es coctelería peruana y reconocer esas bebidas fermentados ancestrales como el masato, la chicha de jora y estaremos preparando el famoso calientito.
Sorprende a tus clientes con la tradición contenida en cada sorbo de un coctel peruano como el Pisco sour, El chilcano de pisco, el capitán, entre otros.
Conoce la historia de algunos cocteles que se bebían en las barras limeñas como el Ejecutivo, el canario etc.
Aprenderás más del famoso Pisco Punch, considerado el primer coctel con pisco creado fuera del Perú y el tan controversial pero pedido y querido coctel Machu Picchu.
Cocteles que dejaron escuela en las barras peruanas como el famoso Peruanísimo y flor oriental.
Estos y mas cocteles en este fascinante viaje por la historia de la coctelería peruana.

Contenido del Curso

Expandir todo