Coctelería Artesanal 1

Acerca del Curso:

En este fascinante curso virtual aprenderás a desarrollar técnicas que te permitirán crear tus propios productos, haremos un recorrido por el maravilloso mundo de los deshidratados, tierras y su aplicación en la coctelería, así como la preparación y diferencia de los syrups y como desarrollar nuevos sabores que sorprenderán en tu barra.
Conoceremos los orígenes, historia y mitos en los macerados, podrás elaborar un buen macerado entendiendo las técnicas que te ayudaran a potenciar mas los sabores, aromas y color en una maceración.
Aprenderás la manera correcta de elaborar bitters artesanales y darles mayor complejidad a tus cocteles, así como la elaboración de licores artesanales.
Identificaremos las técnicas para elaborar los famosos fat washing con el objetivo de elaborar cocteles con mayor sofisticación.
Todas las técnicas desarrolladas de manera sostenible, utilizando insumos naturales y completamente hechos por tus propias manos.

Este curso incluye:

• Evaluación de proyecto final
• Certificado a nombre de Rz bar craft una vez culminado el 100% del curso